Сучасна кондитерська галузь ось уже кілька років поповнилася такими європейськими десертами як мусові торти і тістечка. Мусові десерти вперше стали готувати у Франції у вісімнадцятому столітті. Вони подавалися на балах і вважалися вишуканими ласощами.